Ежевика .

Эту душистую вкусную и полезную ягоду называют "черным золотом" ! Биологически активные вещества и витамины , которые в ней содержатся , помогают сберечь здоровье , служат мощным профилактическим и лечебным средством онкозаболеваний , а антиоксиданты замедляют процесс старения организма . Из сухих листьев ежевики можно готовить золотистый чай , обладающий медовым ароматом и способствующий выведению из организма солей тяжелых металлов . Самое лучшее время для сбора листьев - пора цветения , в это время в листьях самое большое количество питательных веществ . Можно собрать в июне-июле , можно в августе - в сухую солнечную погоду (с утра) , чтобы на листьях уже не осталось росы . свежие ягоды ежевики улучшают деятельность коронарных сосудов головного мозга , тем самым способствуя активизации процессов мышления и улучшению памяти . Ягоды - являются хорошим лечебным средством при хроническом кашле , боли в суставах , воспалении почек и мочевого пузыря . Применяют их как ранозаживляющее средство . Сезон сбора ягод не стоит пропускать . Сейчас есть возможность в составе группы любителей лесных даров сходить в поход в лес , собрать ягоды самостоятельно . Нет такой возможности , можно купить на рынке (правда , дороговато ...) . Но заготовить пару 0,5 л баночек ежевичного варенья на зиму нужно обязательно . При атеросклерозе полезны не только ягоды , но и настой листьев этого удивительного растения . Для этого 2 ч.л сухого измельченного сырья настаивают 20 мин в стакане кипятка и процеживают . Выпить нужно за день в три приема . Настоем листьев полощут горло при ангине и стоматите : 50 г листьев залить литром кипящей воды и настаивать 15-20 мин .