КАК ПРАВИЛЬНО ПИТАТЬСЯ ПРИ ЯЗВЕ ЖЕЛУДКА

Проблемы с желудочно-кишечным трактом порой полностью меняют пищевое поведение человека. При язве желудка нужно четко понимать, как именно питаться, чтобы не усугубить свое состояние.

СИМПТОМЫ ЯЗВЫ ЖЕЛУДКА

1. Боль спазматического характера под грудиной и под углом от нее.
2. Отрыжка с кислым привкусом.
3. Регулярная изжога.
4. Тяжесть в желудке и тошнота после трапезы.
5. Резкое снижение аппетита, вызывающее похудение.
6. Привкус горечи во рту.
7. Регулярная рвота.
8. Нерегулярный стул, запоры.

КАКОВЫ ОБЩИЕ ПРИЗНАКИ ПРИ ЯЗВЕ ЖЕЛУДКА?

Питаться при язве желудка нужно следующим образом:

1. Кушать легкую еду, которая не перегружает органы пищеварения и слизистую оболочку желудка.
2. Пищу стоит употреблять в перетертом состоянии или в жидком виде.
3. Еду нужно употреблять медленно, тщательно и не торопясь пережевывать.
4. Блюда должны быть теплыми. Горячие и холодные кушанья раздражают слизистую и снижают производимость ферментов.
5. Питаться стоит маленькими порциями, но не делать длительных перерывов между трапезами (достаточно 2-3 часов). Питаться нужно 5-8 раз в день, в зависимости от тяжести состояния человека и стадии заболевания.
6. Больным показано обильное питье, не менее 2-х литров чистой воды в день.
7. Голодать и обделять себя калориями нельзя, это лишь усугубит состояние.
8. Блюда нужно солить слегка, а лучше вообще полностью отказаться от соли. Это вещество раздражает слизистую оболочку.
9. Блюда нужно обрабатывать термически (тушить, отваривать, запекать, готовить на пару, бланшировать).

КАКИЕ ПРОДУКТЫ РАЗРЕШЕНЫ ПРИ ЯЗВЕ ЖЕЛУДКА?

• Пшеничный хлеб в слегка черством состоянии.
• Пирожки из пресного теста без добавления дрожжей (в качестве начинки подойдут яблоки, творог, нежирные мясо или рыба).
• Несладкое печенье, бисквиты, сухари.
• Супы мясные или рыбные на вторичном бульоне.
• Крупяные каши и супы.
• Кисломолочные продукты.
• Тертый сыр пресных сортов.
• Нежирное мясо, приготовленное на пару.
• Нежирная рыба, блюда из рыбного фарша.
• Куриные яйца.
• Макаронные изделия (их требуется хорошо разваривать).
• Пюре из фруктов или ягод.
• Запеченные яблоки или груши.
• Натуральный мед.
• В качестве десертов хорошо подойдут муссы, желе, нежирные кремы, кисели.
• Из напитков больному можно употреблять компоты, свежевыжатые соки (разводить напополам водой), отвары из фруктов или ягод, пшеницы; кофе и крепкий чай пить не стоит.
• Вареная колбаса, диетическая ветчина (в небольших количествах).

ОТ КАКИХ ПРОДУКТОВ ЛУЧШЕ ОТАЗАТЬСЯ?

Обострение у больного может возникнуть из-за следующих продуктов:

• Первичные бульоны и супы, которые приготовлены на них.
• Закуски с грибами.
• Кислая капуста, щи из нее.
• Жирное мясо, сало, жирная рыба.
• Икра рыбы.
• Копченые колбасы, копченая рыба.
• Паштеты и любые консервированные, маринованные продукты.
• Кислые напитки.
• Жирные молочные продукты.
• Кукуруза, мюсли, отруби в гранулах.
• Перловая и манная каши, дикий рис.
• Огурцы и помидоры, а также кетчуп, томатная паста.
• Лук, чеснок, щавель.
• Орехи и сухофрукты.
• Острые, соленые, пряные соусы и подливы.
• Мороженое, конфеты, шоколад, торты.
• Крепко заваренные напитки, газированная вода.
• Ржаной хлеб, сдобная выпечка.
• Алкоголь и напитки с содержанием алкоголя.

Для тех, кто испытывает проблемы со слизистыми желудка и кишечника подойдёт сибирский комплекс витаминов «Натуральный бета-каротин и облепиха». Комплекс может быть рекомендован при язве, эрозиях и воспалениях в желудочно – кишечном тракте, для профилактики и при вспомогательном лечении язвенных поражений желудка и кишечника, а также для сохранения красивой кожи и слизистых и защиты от фотостарения.

Формула с натуральным бета-каротином в составе комплекса, снижает негативное воздействие УФ-излучения и защищает кожу от фотостарения. Облепиховое масло, богатое витамином Е в биологической форме, максимально усиливает антиоксидантные свойства бета-каротина, препятствуя развитию воспалений на слизистых и в желудочно-кишечном тракте.