📢Рубрика «Детское меню»

🥯Булочки как в детском саду
Нам понадобится:
•Мука - 300 г
•Сахар - 70 г
•Яйцо куриное - 1 шт
•Дрожжи - 9 г
•Вода - 130 мл
•Масло сливочное - 60 г
•Соль - щепотка
🧑‍🍳Способ приготовления:
☑️В миску всыплем большую часть муки, оставив немного для добавления в тесто в самом конце, добавим прессованные дрожжи. Вольем слегка тёплую воду. Добавим ложку сахара, поставим на 20-30 минут.Теперь будем смешивать ее с остальной мукой в миске и другими ингредиентами. Всыпая в миску сахар, оставьте немного для посыпки булочек сверху. Затем вливаем растопленное и остывшее сливочное масло, добавляем щепотку соли.
☑️Замешиваем тесто. Кладем тесто в миску, смазанную растительным маслом.Также накроем слегка влажным полотенцем и оставим на час. Достаем его из миски, обминаем на столе, припыленном остатками муки, и делим на равные части. Подкатываем их в шарики и раскладываем сразу в форме.Теперь каждый шарик смазываем взбитым яйцом и присыпаем сахаром, ставим до 180 С в духовку и печем 18 минут.
#ДетскоеМеню #Детсад4