КЕКС С ИЗЮМОМ К ЧАЮ

Ингредиенты:
– 2 стакана муки
– 1 стакан сахара
– 1,5 чайных ложки разрыхлителя
– 0,5 чайной ложки соли
– 1 яйцо
– 1 стакан молока
– 1/3 стакана растительного масла
– 1 столовая ложка ванильного экстракта
– 1 стакан изюма

Инструкции:
Разогрейте духовку до 175 градусов. Смажьте форму для кекса маслом или застелите бумагой для выпечки.
В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
В другой миске взбейте яйцо, молоко, растительное масло и ванильный экстракт.
Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте до однородности.
Добавьте изюм и аккуратно перемешайте, чтобы он равномерно распределился по тесту.
Вылейте тесто в форму для кекса и поставьте в духовку.
Выпекайте кекс в течение 40-45 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр кекса, не выйдет чистой