Пышные и очень мягкие Маффины. Съедаются мгновенно!

Ингредиенты:
2 яйца
щепотка соли
150 г сахара
ванилин
80 мл масла
180 мл молока
250 г муки
12 г разрыхлителя
Шоколадные крошки
Миндаль или грецкие орехи

Способ приготовления:

В яйца добавить соль, ванилин, сахар, растительное масло и взбить. Добавить молоко, перемешать. Добавить просеянную муку и разрыхлитель.
Выложить тесто в формочки, сверху посыпать шоколадной крошкой и молотыми орехами.
Печем при 180° 20-25 минут.