РОГАЛИКИ С ТВОРОГОМ И ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ

Сегодня будем готовить соленую выпечку - слоеные рогалики с творогом и зеленым луком.

Ингредиенты:
Тесто слоеное дрожжевое - 220 гр.
Творог - 60 гр.
Зеленый лук - 25 гр.
Соль - 3 гр.
Яйцо для смазки - 1/4 шт.

Приготовление:
1.Дрожжевое слоеное тесто разморозьте и слегка раскатайте в одном направлении.
2.У меня квадратная формовка теста, поэтому будем исходить из ее размера. Разделите квадрат теста крест-накрест, а потом каждый маленький квадратик разрежьте на треугольники.
3.Для начинки смешайте мягкий жирный творог и мелко нарезанный зеленый лук.
4.По вкусу начинку посолите.Добавьте половину сырого яйца, предназначенного для смазки выпечки. Хорошо перемешайте.
5.На край каждого треугольника положите чайную ложку начинки и сверните трубочкой от широкого края к узкому.
6.Сложите рогалики в форму и смажьте взбитым яйцом.
7.Выпекайте при 180*С до зарумянивания - минут 25-30, ориентируйтесь на свою духовку.
8.Вот и все: пышные, румяные слоеные рогалики с творогом и зеленым луком готовы!