Потрясающий пирог с картошкой

Ингредиенты:
🟠 Слоеное бездрожжевое тесто 2 коржа
🟠 Картошка 1 кг
🟠 Яйцо 2 шт
🟠 Сливки 20% 100 мл
🟠 Лук 1 шт
🟠 Сыр 200 гр
🟠 Петрушка 3 ветки
🟠 Мука 2 ст.л.
🟠 Соль, перец - по вкусу