ШАРЛОТКА С ВИШНЕЙ

Ингредиенты: 
200 г - сахара, 
250 г - сливочного масла, 
5 шт.- яиц, 
1 стакан -  муки, 
1 ч. л.-  разрыхлителя, 
120 г - крахмала (можно кукурузного), 
300 - 400 г - вишен (свежих или замороженных).

Приготовление:
1.Духовку разогреть до 200 градусов. 
2.Сливочное масло взбить миксером, постепенно добавляя сахар. 
3.Добавить яйца и тоже взбить. Муку просеять, добавить разрыхлитель и крахмал. 
4.Сухую смесь всыпать в тесто и при этом продолжать взбивать. 
5.Форму для запекания выстелить пергаментом, его смазать маслом, выложить тесто. Сверху положить вишни.
6.Выпекать 30-40 минут.