Ароматная картошка с грибами

Ингредиенты:

Картошка - 700 г
Грибы - 600 г
Лук- 2 шт
Чеснок - 3 зубчика
Сливочное масло - 40 г
Сахар,соль,перец,зелень по вкусу
Растительное масло для жарки
Сыр - 150 г
Вода - 300 мл