Картофельные котлеты с сыром и укропом

Ингредиенты: 

1.5 стакана картофельного пюре 
1.5 стакана тертого сыра твердых сортов 
1 яйцо 
мука (столько, чтобы тесто стало возможно брать смоченными в холодной воде руками и выкладывать на сковороду) 
3 ст.л. сметаны 
1 ч.л. разрыхлителя (можно и без него) 
соль по вкусу 
3 ст.л. укроп рубленный 
на ваш вкус специи (возможен даже рубленный чеснок) 

Приготовление: 

1. Все тщательно перемешиваем и жарим в большой количестве растительного масла до подрумянивания. 
2. Подавать лучше теплыми.