Стожки с фаршем и сметаной

Ингредиенты:
▫️Говяжий фарш 450 гр
▫️Куриное яйцо 1 шт
▫️Репчатый лук 1 шт
▫️Шампиньоны 200 гр
▫️Сметана 4 ст л
▫️Зелень по вкусу
▫️Тертый сыр 120 гр
▫️Слив масло 50 гр
▫️Соль, перец по вкусу
▫️Паприка, сушёный чеснок