Домашний щербет с печеньем и арахисом

Ингредиенты:

печенье юбилейное 250 г
шоколад 250 г
масло сливочное 70 г
молоко 50 мл
арахис 1/4 стакана
изюм 1/4 стакана

Приготовление:

1 Измельчить любым способом печенье, часть поломать на небольшие кусочки, смешать обе массы. Шоколад растопить в смеси с молоком и маслом, перемешать с печеньем, добавить орехи и изюм, тщательно перемешать, убрать в холодильник. Сладкой массой можно заполнить коробку из-под сока, тогда домашний щербет получится правильной прямоугольной формы.