КАРТОФЕЛЬНЫЕ ГНЕЗДА С ЯЙЦО

Ингредиенты:⠀
Картофель 1-2 шт
Сыр - 70 гр
Колбаса - 40-60 гр
Крахмал кукурузный - 1 ст.л.
Яйца - 4 шт
Зелёный лук

Приготовление:

1. Картофель режем соломкой, добавляем зелёный лук, колбасу, крахмал, белки от яиц
2. Солим и перчим. Жарим как показано на видео.
3. В центр выкладываем желтки от яиц.