БЕФСТРОГАНОВ ИЗ ПЕЧЕНИ

Как приготовить говяжью печень вкусно? - воспользуйтесь этим простым рецептиком.

Продукты:

Печень говяжья - 300 г
Сметана - 150 г
Паста томатная - 1-2 ст.л.
Лук репчатый - 1 шт.
Мука - 1 ст.л.
Масло растительное - 3 ст.л.
Зелень - по вкусу
Соль, перец - по вкусу

Как готовить:

1. Обжарить лук на сковороде. Добавить муку и перемешать.

2. Выложить в сковороду сметану и томатную пасту. Перемешать. Влить молоко или воду, доводим соус до нужной консистенции. Приправить солью и перцем. Перемешать.

3. Печень обжарить на растительном масле.

4. Влить в сковороду соус. Томить на среднем огне около 5-7 минут

Приятного аппетита!