Самые вкусные помидоры ⠀ Ингредиенты: Помидоры Зонтики укропа 1 зубчик чеснока Лавровый лист 1/4 сладкого перца 2-3 розетки гвоздики Душистый перец горошком Перец Чили(небольшой кусочек) 1 стакан сахара 1 ст. л. соли 1 ст. л. лимонной кислоты ⠀
Как готовить:
Помойте помидоры и прокалите зубочисткой. ⠀ Положите на дно 3х литровой банки укроп, гвоздику, лавровый лист, душистый, сладкий и острый перец. ⠀ После плотно уложите помидоры в банку, залей их кипятком и подождите пока вода остынет. ⠀ Затем слейте воду и добавьте к помидорам порезанный чеснок. ⠀ В конце добавьте соль, сахар, лимонную кислоту и снова залей кипятком. После закрутите банку, переверните и укутайте в плотное покрывало, пока она не остынет.
Девочки не надо спорить,послушайте сколько лет я закрываю только по этому рецепту, и вы будете благодарны если хоть один раз так закроете на 3 л банку 1 ст ,л. Соли, 5 ст ,л сахара и 1ч л лим кис в банку ложу укроп, лист лав ,перец гор, лук кольцами перец бол дольками, морковь, заливаю первый раз кипятком, мин через 20 сливаю в кастрюлю сыплю туда соль и сахар, а лимонку под крышку в банку ,сироп закипел, заливаем и закручиваем ни то помидоры,и расол на ура ,Удачи
Нет Надежда, это не много, это очень вкусно, вы сделайте такую дозу, попробуйте,а потом решите, так оставит или на ложку меньше положить но,я думаю, все оставите без изменения
Попробуйте 1 стол ложку соли и 3 стол ложки сахара.я так солю помидоры и рассол вкусный,при всех заготовках когда заливаете кипятком не смотрите на минуты прикройте полотенцем и проверяйте рукой.если банка прогрелась до дна сливайте и заливайте по новой хотите рассолом,хотите засыпте все ингредиенты в банку и залейте снова кипятком,закатали крышкой .немного покатали чтобы сахар и соль разошлись п перевернули на крышку и завернули в одеяло и будут стоять в комнате без проблем,я писала чисто про соль и сахар.а остальное на ваше усмотрение
Комментарии 30