Предыдущая публикация
ЗАСОЛКА ПОМИДОРОВ «ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ» на зиму
ИнгредиентыНа 4 литровые банки:
Помидоры – 2 кг
Лук – 4 шт.
Чеснок – 8 зубчиков
Петрушка – по вкусу
Гвоздика – 12 шт.
Черный перец горошком – 40 шт.
Лавровый лист – 4 шт.
Растительное масло – 4 ст.л.
Вода – 2 л
Сахар – 6 ст.л.
Соль – 2 ст.л.
Уксус 9% – 4 ст.л.
Помидоры разрежем пополам, заложим в банки вместе с чесноком, луком и пряностями, зальем маринадом и готово!
Следующая публикация
Комментарии 21
На дно литровой банки 1ст. л раст. масла, 1 зубчик чеснока, зелень укропа, петрушки, лук репчатый кольцами. Спелые помидоры резать на дольки уложить в банку, чередуя зеленью. Рассол: 6 стаканов воды, 6 ст. л сахара, 3 ст. л соли (без горки), 1/2 ч. л эссенции, 1 листик лаврушки, 5 горошин душистого перца. Рассол вскипятить, залить помидоры, стерилизовать 10 минут. Выход 4 литровых банки. Такие помидоры любит вся семья! Всем добра!