СЛАДКИЕ ПОМИДОРЫ С КРАСНЫМ ЛУКОМ

Ингредиенты:
● Помидоры,
● сладкий красный репчатый лук,
● зелень,
● уксус.

Для рассола:
● 2 л. воды,
● 0,5 стакана сахара,
● 1,5 ст. л. соли,
● 10 шт. перца горошком,
● 2 лавр. листа,
● укроп.

Приготовление:

1. Рассол кипятить 15 минут.
2. В банки положить порезанные кольцами помидоры и лук. Залить крутым кипятком на 10 минут.
3. Затем воду слить и сразу залить кипящим рассолом.
4. Добавить на 1 л. банку помидоров 0,5 ч. ложки 70% уксусной эссенции.
5. Закатать и накрыть теплым одеялом на один день.