МОХИТО КЛУБНИЧНОЕ

На 3-х литровую банку.

Клубника - 500 гр.
Сахар - 300 гр.
Лимон - 2 дольки
Мята - 1 веточка
Вода - 2,7 литра

В кипящую воду высыпаем сахар, перемешиваем, доводим до кипения.
Клубнику выкладываем в стерильную банку, добавляем туда 2 кружочка лимона и веточку мяты.
Кипящий сироп залить в банку до самого верха и накрыть крышкой.
Оставить на 30-40 минут.
Затем сливаем сироп в кастрюлю, доводим до кипения и кипятим 1 минуту.
Кипящий сироп заливаем в банку.
Закатываем крышкой.
Убираем под одеяло до остывания.

Удачных заготовок!