АССОРТИ

В банки кладëм листья смородины, вишни, зонтики укропа, перец горошком, лист хрена, зубчики чеснока, лавровый листик, огурчики и помидорчики.

Заливаем первый раз кипятком и оставляем на 20 минут, далее сливаем в раковину.

Заливаем второй раз и оставляем на 15 минут, далее сливаем воду в кастрюлю и варим маринад.

На 1,5л маринада:

3 ст л соли
6 ст л сахара
100 мл 9%уксуса

Заливаем маринадом наши баночки, закручиваем и убираем под шубу до остывания.

Всем удачных заготовок!