Мои дорогие, сегодня у нас, как обычно, ПЯТНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ вкусных и простых в приготовлении блюд.

Название этого блюда «нисуаз» произошло от французского –«блюдо, как готовят в Ницце.»

Салат из яиц и тунца имеет много вариантов приготовления, сегодня у нас – рецепт классического варианта.


ПРОДУКТЫ:

• 200 г стручковой фасоли
• 2 картофелины
• 2 яйца
• 200 г тунца (консервированного или отварного)
• 1 помидор
• 1/2 красного лука
• Оливковое масло
• Соль и перец по вкусу
• Листья салата (по желанию)
• Черные оливки для украшения


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Отварите картофель в мундире до готовности, остудите, очистите и нарежьте кубиками. Стручковую фасоль отварите в подсоленной воде 3-4 минуты, затем охладите в холодной воде.

Отварите яйца вкрутую (около 10 минут), остудите, очистите и нарежьте на четвертинки.

Нарежьте помидор и красный лук тонкими кольцами.
На тарелке выложите листья салата (если используете). Сверху разместите картофель, фасоль, яйца, тунец, помидоры и лук.


Полейте салат оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу.
Украсьте черными оливками и сразу подавайте.

Приятного аппетита!


Мои дорогие, еще больше рецептов простых и вкусных блюд, которые легко можно приготовить дома, в моем Бьюти-чате. Ссылка