Интересные рецепты
Кулинария и рецепты
Предыдущая публикация
Фильтр
Этот способ приготовления омлета идеально подойдет для тех, кто хочет снизить количество масла в рационе и получить нежный и пышный завтрак. Блюдо получается очень легким, но при этом вкусным и ароматным.03:23
Лепёшки с фаршем на сковороде
Вкусные и сытные лепёшки, которые легко приготовить из простых ингредиентов.
Ингредиенты:
• Готовое пельменное тесто – 500 г• Фарш (курица + свинина) – 400–500 г
• Репчатый лук – 1 шт.
• Соль – по вкусу
• Перец чёрный молотый – по вкусу
• Любимые специи – по вкусу
• Мука – для обсыпки
• Растительное масло – для жарки
Приготовление:
1. Подготовьте начинку: смешайте фарш из курицы и свинины с мелко нарезанным луком. Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу.2. Раскатайте пельменное тесто в тонкий пласт.
3. Равномерно распределите фарш по всей поверхности теста.
4. Аккуратно сверните тесто с начинкой в рулет и хорошо защипните край, чтобы шов не раскрылся.
01:11
Заварные пирожные с кремом Безе
Эти нежные пирожные с воздушным кремом безе — отличный десерт для чаепития.
Ингредиенты для заварного теста:
Вода — 250 млСливочное масло — 100 г
Соль — щепотка
Сахар — 2 ст. ложки
Мука — 150 г
Яйца — 4 шт.
Ингредиенты для крема безе:
Яичные белки — 3 шт.Лимонная кислота — 2 ч. ложки
Соль — щепотка
Ванилин — 1 пакетик
Сахар — 200 г
Приготовление заварные пирожные:
1.Вскипятите 250 мл воды, добавьте в неё сливочное масло, щепотку соли и сахар. Перемешайте до полного растворения масла.2.Всыпьте муку и быстро размешайте, чтобы не образовались комочки. Мешайте до однородности.
3.Снимите с огня и дайте массе немного остыть. Затем по одному введите яйца, тщательн
01:04
Сало горячего засола в домашних условияхЖареный хворост: рецепт с ароматом ностальгии
Его тонкие золотистые лепестки с хрупкой корочкой и сахарной пудрой будто тают во рту.
Необходимые продукты
• Куриные яйца — 3 штуки• Сметана (или густой кефир) — 3 ст. ложки
• Сахар — 1 ст. ложка
• Соль — щепотка
• Ванильный сахар — 1 ч. ложка
• Пшеничная мука — примерно 2,5 стакана
• Масло растительное — для жарки
• Сахарная пудра — для посыпки
Пошаговая инструкция
В глубокой посуде взбейте яйца с сахаром, солью и ванильным сахаром.Добавьте сметану и перемешайте массу до однородной консистенции.Постепенно вводите просеянную муку, замешивая мягкое, эластичное тесто.Разделите тесто на части, каждую раскатайте как можно тоньше.
Всю зиму ели бабушкину баклажанную икруПеченочный торт со сметанным соусом
Несмотря на простоту ингредиентов, блюдо выглядит эффектно.
Необходимое
Для печёночных коржей:
Куриная печень — 500 гМолоко — 150 млЯйца — 2 шт.Мука — 3 ст. л.Лук репчатый — 1 шт.Соль — 1 ч. л.Перец чёрный — по вкусуМасло растительное — для жаркиДля сметанного соуса:
Сметана 20% — 250 гЧеснок — 2–3 зубчикаУкроп и петрушка — по 1 ст. л.Соль — по вкусуПерец — по желаниюДля прослойки:
Морковь — 2 шт.Лук — 1 шт.Масло для обжаркиЭтапы приготовления
Подготовка печени: промойте печень, удалите плёнки. Измельчите её в блендере вместе с луком до однородности. Добавьте яйца, молоко, муку, соль и перец. Хорошо перемешайте.Обжазагрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Кулинария и рецепты
- Москва
Скрыть информацию