Предыдущая публикация
🔍
Борщ с фасолью
Ароматный и сытный борщ с фасолью — это отличное блюдо для семейного обеда, которое сочетает яркий вкус и пользу овощей.
Что нужно– фасоль красная — 200 г
– свекла — 2 шт.
– капуста белокочанная — 300 г
– картофель — 3 шт.
– морковь — 1 шт.
– лук — 1 шт.
– томатная паста — 2 ст. л.
– чеснок — 3 зубка
– лавровый лист — 2 шт.
– масло растительное — 3 ст. л.
– соль, перец — по вкусу
– зелень для подачи
#борщсфасолью#борщ#супсфасольюрецептборща– свекла — 2 шт.
– капуста белокочанная — 300 г
– картофель — 3 шт.
– морковь — 1 шт.
– лук — 1 шт.
– томатная паста — 2 ст. л.
– чеснок — 3 зубка
– лавровый лист — 2 шт.
– масло растительное — 3 ст. л.
– соль, перец — по вкусу
– зелень для подачи
Этапы готовки
Фасоль заранее замочите в холодной воде на ночь, затем сварите до готовности. 
В большой кастрюле доведите до кипения воду, положите нарезанный картофель и варите до полуготовности. На сковороде обжарьте лук и морковь, добавьте натертую свеклу и томатную пасту, потушите 10 минут с небольшим количеством бульона. Переложите зажарку в кастрюлю, добавьте капусту, фасоль, лавровый лист, посолите и поперчите. Варите ещё 15 минут, в конце добавьте измельченный чеснок. Дайте борщу настояться под крышкой около 20 минут.Подписка
Следующая публикация
Нет комментариев