Как поддерживать энергию и хорошее настроение в середине рабочей недели?

Конечно же, вкусной едой! Сегодня мы отправляемся в Нарнию вместе с героями Клайва Льюиса и угощаемся аппетитным рулетом с повидлом, прямо как у миссис Бобрихи! 😋
📖 Вдохновение: Клайв Льюис, "Лев, колдунья и платяной шкаф"
🥣 Рецепт рулета с повидлом:
Ингредиенты:
* Мука – 220 г
* Разрыхлитель – 1 ч.л.
* Соль – щепотка
* Сливочное масло – 115 г
* Холодная вода – 70-80 мл
* Джем/повидло – 120-150 г
* Молоко – 1 ст.л.
* Сахар – для посыпки
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200°C. Застелите противень бумагой для выпечки.
2. Просейте муку с разрыхлителем и солью, добавьте нарезанное кубиками масло и разотрите в крошку.
3. Постепенно добавляйте воду, замешивая тесто.
4. Раскатайте тесто (20x30 см), смажьте джемом/повидлом, отступая от краев.
5. Сверните рулетом, защипните края, смажьте молоком и посыпьте сахаром.
6. Выпекайте 40 минут.
Готовый рулет подавайте теплым с чаем или молоком. Приятного чаепития в стиле Нарнии! ☕️