16 октября — ВСЕМИРНЫЙ ДЕНЬ ХЛЕБА

🥐 Каждый год 16 октября человечество отмечает Международный день хлеба — праздник, который напоминает нам о важности этого простого, но незаменимого продукта в нашей жизни, появившемся на свет более шести тысячелетий назад.
🥖 Хлеб — это не просто еда, это символ единства, культуры и благосостояния.
🍞 История Международного дня хлеба берет свое начало в 2006 году, когда этот день был учреждён по инициативе Международной федерации пекарей и кондитеров.
🥐🥯В каждой стране мира есть свои уникальные способы изготовления подобных лакомств. Лепешки могут быть большими и маленькими по размеру, жареными и печеными – по способу приготовления, с начинкой и без нее.
🍞 Да и отмечается День хлеба в разных странах по-разному.
🥖 Например, в Италии традиционно устраиваются выставки, на которых можно увидеть разнообразные виды хлеба и научиться их готовить.
🥐 В Германии пекари проводят мастер-классы, где желающие могут собственноручно испечь свой хлеб, а затем поделиться им с соседями.
🍞 В некоторых регионах проводятся фестивали, на которых демонстрируются старинные рецепты и техники выпечки.
🥖 В России в этот день также проходят различные мероприятия, где люди могут узнать о традициях хлебопечения и попробовать разные виды хлеба, включая ржаной и белый, а также выпечку из других злаков.
🌻ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ
☀ Хлеб был известен еще в Древнем Египте и Месопотамии, где люди использовали зерно для приготовления первых лепешек.
☀ Существует более 2000 различных рецептов хлеба, включая безглютеновый, дрожжевой и бездрожжевой, а также хлеб с добавлением различных семян и орехов.
☀ Во многих культурах хлеб считается символом благосостояния. Например, в Японии существует традиция оставлять хлеб на столе в качестве знака изобилия.
☀ Хлеб — универсальный продукт, так как включает в себя почти все необходимые для организма вещества: белки, углеводы, жиры, а также витамины группы В, А, К и Е, натрий, цинк, селен, магний и многое другое. Черный хлеб богат тиамином — веществом, которое обеспечивает нормальную работу сердечно-сосудистой системы, функционирование мышц, а также улучшает память и поддерживает мыслительные способности.
Администрация Васильевского сельского поселения предлагает поэтическую подборку стихов о хлебе. Прочитайте их своим детям и внукам и поговорите с ними на эту важную тему.
ХЛЕБ
Е. Благинина
На свете я видела хлеба немало
Крестьянка его из печи вынимала
И клала на стол, осеняя крестом,
И он отдыхал, покрытый холстом.
В горнице пахло сильно и сладко,
Хлеб грозным казался, как имя отца.
За трапезой ели его без остатка·:
Ни корки, ни крошки – ломоть до конца.
На свете я видела хлеба не много
Его отмеряли так скудно, так строго.
Его запивали крутым кипятком,
Его называли не хлебом – пайком.
С соломой, с мякиной, с трухой, со жмыхами,
Он все же казался желанней всего!
И матери тайно и тяжко вздыхали,
Когда на частицы делили его.
На свете я видела хлеба разливы –
Мешки, бункера, элеваторы, нивы ...
Он золотом лился, волною бежал,
Горой на токах деревенских лежал.
И если примечу кусок в небреженье
В грязи придорожной, в подножной пыли,
То самое первое сердца движенье –
Поднять и спасти это чудо земли!
ХЛЕБНЫЙ КОЛОСОК.
В. Орлов
В каждом зёрнышке пшеницы
Летом и зимой
Сила солнышка хранится
И земли родной.
Ты расти под небом светлым,
Строен и высок,
Словно Родина бессмертный,
Хлебный колосок.
СЛАВА ХЛЕБУ!
С. Погореловский
Слава миру на земле!
Слава хлебу на столе!
Слава тем, кто хлеб растил,
Не жалел труда и сил.
Вот он, хлебушек душистый,
Вот он, теплый, золотистый.
В каждый дом, на каждый стол,
Он пожаловал, пришёл.
В нём – здоровье наше, сила,
В нём чудесное тепло.
Сколько рук его растило,
Охраняло, берегло.
В нём – земли родимой соки,
Солнца свет весёлый в нем...
Уплетай за обе щеки, –
Вырастай богатырём!
ЗЁРНЫШКО.
Г. Граубин
Перед этой пашнею
Шапку скинь, сынок:
Видишь, пробивается
Хлебный стебелёк.
Сколько в это зернышко
Вложено труда,
Знает только солнышко,
Ветер да вода.
Перед ним на цыпочках
Тракторист шагал,
В сеялки и бороны
Трактор запрягал.
Перед ним, малюсеньким,
Крошечным зерном,
Долго думу трудную
Думал агроном.
Для него, для зернышка,
Через всю страну
Комсомольцы ехали
Жить на целину….
✨✨✨С Международным днем хлеба!
Хлеб — это символ изобилия!
Пусть в вашем доме на вашем столе всегда будет свежий хлеб!
Пусть каждый кусочек приносит радость и тепло!
Делитесь кусочком счастья с близкими, с теми, кто рядом!!
Хлеб объединяет! Пусть его будет много и вкусно!
✨✨✨✨