Продукты:

грудинки с тонкими прослойками жира (около 300 г)
1 луковица
2 ч. л. меда
2 ч. л. соевого соуса
1 ч. л. дижонской горчицы
долька лимона
растительное масло
кинза, тимьян, паприка, соль, черный перец.
Ингредиенты для салата:
Половина кочана капусты
2 огурца
1 болгарский перец
1 морковь
Пучок зеленого лука
Маринад:
3 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. белого уксуса
1 ч. л. сахара
1/4 ч. л. молотого кориандра
1/4 ч. л. паприки
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу.