Строганина из пиламидии (или пиламиды) — это тоже интересное и вкусное блюдо.

Пиламида — это рыба семейства тресковых, которая часто используется в приготовлении строганины благодаря своей нежной текстуре и приятному вкусу. Вот как можно приготовить строганину из пиламидии:
▎Ингредиенты:
• Свежезамороженная пиламида
• Соль
• Черный перец (по желанию)
• Лимон (по желанию)
• Лук (по желанию)
• Укроп или другая зелень (по желанию)
▎Приготовление:
1. Подготовка рыбы: Убедитесь, что пиламида полностью заморожена. Это облегчит нарезку.
2. Нарезка: С помощью очень острого ножа нарежьте рыбу на тонкие ломтики (примерно 1-2 мм). Лучше всего нарезать по диагонали, чтобы получить более широкие и красивые кусочки.
3. Приправы: Посыпьте ломтики солью и черным перцем по вкусу. Можно добавить немного лимонного сока для свежести.
4. Подача: Выложите строганину на тарелку, украсив ее нарезанным луком и зеленью.
▎Советы:
• Подавайте строганину с ржаным хлебом или картофелем.
• Можно дополнительно предложить соусы, такие как горчица или соевый соус.
Приятного аппетита! Строганина из пиламидии — это отличный способ насладиться вкусом этой рыбы в сыром виде!