Что означает надпись Extra Virgin и Virgin на оливковом масле?

1️⃣ Extra Virgin – натуральное полезное масло высшего качества, кислотность не более 0,8 %.
❌ Но не для жарки.
Это масло, полученное при помощи отжима оливок исключительно холодным методом без термообработки, т.е. без применения химических и биохимических добавок.😊
Таким образом, оно сохраняет максимум полезных свойств.
2️⃣ Virgin – натуральное оливковое масло кислотностью не более 2 %. Оно подойдет для салатов .
3️⃣ Pure – смесь рафинированного и натурального масла.
4️⃣ Olive oil – это тоже смесь очищенного и нерафинированного, который не имеет яркого запаха и вкуса.
5️⃣ Olive pomace – жмыховое масло.
В нем нет пользы.