Вкусный рецепт капустного салатаИнгредиенты:- 1 небольшой кочан- 1 морковь- 3 зубчика чеснока- 1-2 луковицы- 1 красный болгарский перец- смесь зелениДля рассола:- 1,5 литра воды- 2 столовые ложки соли- 12 чашек растительного масла- 4 столовые ложки сахара- 1 столовая ложка уксусаИнструкции:1.

Нарежьте капусту, морковь, чеснок, лук, болгарский перец и зелень. Смешайте их в миске и переложите в банку.2. Вскипятите воду в кастрюле, добавьте соль, масло, сахар и уксус, чтобы получился рассол.3. Залейте рассолом овощи в банке и закройте ее пластиковой крышкой. Дайте остыть при комнатной температуре в течение суток.4. Охладите капустный салат перед подачей на стол. Его также можно сохранить на зиму, плотно закрыв крышкой. Наслаждайтесь вкусным капустным салатом! Дачные дела