Куриное яйцо — один из самых питательных продуктов, который обладает самым сбалансированным сочетанием витаминов, микроэлементов и питательных веществ, необходимых организму. Кроме того, это легкоусвояемый высокобелковый и практически не содержащий углеводов продукт. Он быстро насыщает и долго не дает испытывать чувство голода.
Яйца часто включают в диету для похудения.
В курином яйце содержатся:

Витамин А

Фолиевая кислота

Витамин B5, В12, В2

Фосфор

Селен

Цинк

Белок имеет мало калорий и не содержит жира, помогает понизить кровяное давление, богат витаминами группы В

Желток содержит холин (его отсутствие приводит к отложению жира в печени), много полезных жиров и лецитин — основной строительный материал для мембраны клеток.
В состав желтка входят:

Омега-3

Фолиевая кислота

Лецитин

Витамины А, К, Е, В12

Селен

Кальций

Фосфор

Биотин

Холин
Соотношение КБЖУ на 100 г продукта: 157 ккал, белки — 13,8%, жиры — 17,13%, углеводы — 0,5%.
Ещё больше информации о здоровье в моём клубе здоровья. Переходи по ссылке под этим видео

Нет комментариев