Предыдущая публикация
Простой рецепт блюда Цветная капуста по-корейски
1) Разделяем цветную капусту на соцветия.
2) Морковь чистим, моем и трем на специальной терке для морковки по-корейски.
3) Тонкими пластинками нарезаем чеснок.
4) Смешиваем (лучше в небольшой кастрюле): цветную капусту, морковь, чеснок, посыпаем приправой для морковки по-корейски.
5) Теперь приготовим маринад: в другую кастрюлю нальем 1 литр воды, добавим растительное масло, уксус, сахар, соль. Ставим на огонь, помешивая доводим до кипения.
6) Заливаем кипящим маринадом цветную капусту с морковкой по-корейски, накрываем крышкой и отставляем до полного остывания. Снимать пробу можно только через 5 часов.
Приготовленное по рецепту блюдо Цветная капуста по-корейски перед подачей лучше охладить и только потом ставить на праздничный или домашний стол.
Следующая публикация
Нет комментариев