Что приготовить из кабачков, чтобы удивить родных? Готовим необычные оладьи из кабачков и тунца

Как вы думаете в кафе и ресторанах готовят оладьи из кабачков? Я прекрасно знаю, что готовят, но вкус там совершенно другой, не такой как дома, там сочетают такие продукты, которые могут быть не сочетаемы. Но сегодня с вами поделюсь секретом и очень вкусным рецептом. Этот рецепт мне рассказали в кафе, где я и попробовала такие необычные оладьи. Возможно готовят уже много лет данный рецепт, но я впервые пробовала и мне очень понравилось.

Оладьи из кабачков с тунцом

* Кабачки * Картофель * Яйцо * Манная крупа * Сыр * Тунец * Жарить на растительном масле Приятного аппетита! Ингредиенты очень просты и есть в каждом доме, только нужно докупить тунец консервированный, он стоит около 150-170 рублей за банки, хватит на 3-4 порции оладьев.

1. Молодые кабачки натереть сразу с кожицей (семечек в них нет), а если кабачки уже твердые, то нужно очистить от семян и кожуры. 2. Добавить манную крупу и 1 яйцо, все тщательно перемешать. Отжимать кабачки, спросите вы? Это дело каждого, и конечно зависит от самих кабачков, если они очень сочные, то лучше отжать лишнюю жидкость. 3. Натереть сыр на терке. 4. Добавить тунец консервированный и тщательно перемешать тунец и сыр. Сейчас мы готовим вкусную начинку. Солить не обязательно, так как тунец уже содержит соль и сыр также содержит соль.

5. На раскаленную сковороду выложить оладьи из кабачков, далее выложить начинку и снова закрыть слоем из кабачков. Должны получится как бы драники.

Готовятся такие оладьи очень быстро.

Приятного аппетита!

Тунец с сыром, как альтернатива фаршу. Именно такой рецепт мне больше понравился, нежели стандартные оладьи из кабачков. Подробный видео рецепт на канале - Вкусные рецепты Елены Николаевой, Добро пожаловать!