Хотите удивить близких вкуснейшим блюдом? Тогда этот рецепт точно для вас! Кабачки получаются нежными внутри и хрустящими снаружи, а ароматный соус делает их просто неотразимыми!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Молодые кабачки — 3 шт.
Растительное масло для жарки
Мука + кукурузный крахмал (по желанию)
Кефир — 50–70 г
Майонез — 3–4 ст. л.
Чеснок — 2–4 зубчика
Укроп свежий
Соль, черный молотый перец — по вкусу
КАК ПРИГОТОВИТЬ:

Нарежьте кабачки кружочками толщиной около 1 см, посолите и оставьте на 10 минут, чтобы выделилась лишняя жидкость.
Обваляйте кусочки в смеси муки и крахмала (примерно поровну), обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки.
Переложите готовые кабачки на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир.
Смешайте майонез, кефир, измельченный чеснок, мелко нарезанный укроп, добавьте немного соли и перца по вкусу.
Полейте каждый кусочек аппетитным соусом и подавайте сразу же к столу!
Этот простой рецепт подарит вам незабываемое удовольствие от еды! Наслаждайтесь каждым кусочком вместе с близкими и друзьями. Приятного аппетита! #рецепт #кабачки #ужин #обалденновкусно #готовимдома