Ингредиенты

Творожный кулич Пастообразный творог 9% 200 ГРАММ Молоко 30 ГРАММ Яйцо 2 ШТ. Желток 1 ШТ. Мука 360 ГРАММ Сахар 140 ГРАММ Сливочное масло 100 ГРАММ Соль ЩЕПОТКА Ваниль ПО ВКУСУ Опара Дрожжи 8 ГРАММ Молоко 50 МИЛЛИЛИТР Мука 1 СТОЛОВАЯ ЛОЖКА Сахар 1 ЧАЙНАЯ ЛОЖКА Инструкции Подогреть молоко, добавить к молоку дрожжи, муку и сахар, оставить подходить до увеличения в 3 раза. Яйца с желтком и сахаром взбить до пышности и побеления. Масло растопить. Творог берите в брикете, пробить его блендером с молоком. Добавить растопленное сливочное масло и творог к яичной массе, перемешать, добавить опару, соль, ваниль. Взбить все на низкой скорости и постепенно добавить муку. Тесто будет не густым. Накрыть емкость с тестом пленкой и оставить подходить на 2-3 часа. Подошедшее тесто обмять, заполнить формы на 1/3, накрыть формы полотенцем и оставить подходить на 50 минут. Выпекать при 180 градусах 30-40 минут (время выпечки зависит от размера ваших формочек), проверить готовность деревянной шпажкой. #кулич #пасхакакиспечкулич#творожнаяпасха