Предыдущая публикация
Помидоры в масле с луком
Эти маринованные помидоры получаются особенно вкусными и ароматными благодаря сочетанию масла, чеснока и лука. Заготовка прекрасно хранится и будет отличным дополнением к любому столу зимой.
Ингредиенты (на 3-литровую банку):Помидоры — по объёму банки
Сладкий перец — 3 шт.
Лук — 4 шт.
Чеснок — 4 зубчика
Горький перец — 1 шт.
Для маринада:Сладкий перец — 3 шт.
Лук — 4 шт.
Чеснок — 4 зубчика
Горький перец — 1 шт.
Вода — 1 л
Масло растительное — 1 стакан
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 3 ст. л.
Перец горошком — 6 шт.
Лавровый лист — 6 шт.
Уксус 6% — 1/2 стакана
Масло растительное — 1 стакан
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 3 ст. л.
Перец горошком — 6 шт.
Лавровый лист — 6 шт.
Уксус 6% — 1/2 стакана
Приготовление:
В банки уложить помидоры, сладкий перец (разрезанный на 4 части с семенами), лук кольцами, чеснок и горький перец.
Залить всё кипящим маринадом, слить его и снова вскипятить.
Повторно залить кипящий маринад в банки.
Накрыть стерилизованными крышками, закатать, перевернуть вверх дном и оставить до остывания.
Такие помидоры получаются ароматные, с лёгкой остринкой и пикантным вкусом.#хозяюшка #помидоры #заготовкиназиму #маринады #домашниерецепты
Следующая публикация
Нет комментариев