ВИШНЕВЫЙ ШТРУДЕЛЬ ПП

Ингредиенты:
120 гр лаваша бездрожжевого
150 гр творога 2% (лучше в брикете)
300 гр вишни заморозка
1 ст л кукурузного крахмала
яйцо
подсластитель по вкусу
Приготовление:
Вишню замороженную отправляем в сотейник, добавляем крахмал и подсластитель, перемешиваем . Варим до загустения 3-4 мин на медленном огне , перемешивая . Как будет готово даём вишне остыть .
Творог смешиваем с яичным белком , подсластителем . Аккуратно равномерно по всему лавашу выкладываем сначала творог , затем вишню . Сворачиваем в рулет . Смазываем желтком и ставим в духовку на 20 минут , при 150-160 С
Приятного аппетита!