Застолье на Руси всегда было особым церемониалом.

Огромное значение на пирах и приемах имела рассадка гостей, очередность подачи блюд и многое другое. В книге рассказана история российских застолий от древних времен и до наших дней, включены старинные рецепты блюд из меню, по которым питалась последняя царская семья. Также приводятся выдержки из дневников Николая II, писем и журналов, освещающие значение каждого дня, меню которого выбрано для этой книги. Отдельно даны самые любимые блюда императорской семьи.