Вкусные рецепты любящей жены ❤️

Солянка с фрикадельками ❤ Ингредиенты: Фарш куриный — 350 Грамм Колбаса полукопченая — 150 Грамм Ветчина — 150 Грамм Сосиски — 150 Грамм Лук репчатый — 2 Штуки (1 штука — в фарш, 1 штука — в суп) Огурец соленый — 1 Штука (крупный) Томатная паста — 1 Ст. ложка Подсолнечное масло — 30 Миллилитров Лавровый лист — 1 Штука Маслины — 10-12 Штук (без косточки) Соль — По вкусу Вода — 1,2 Литра (или мясной бульон) Перец черный молотый — По вкусу Петрушка — 10 Грамм Как приготовить "Солянка с фрикадельками" Одну луковицу измельчите в мясорубке или в блендере. Смешайте с куриным фаршем, посолите и поперчите по вкусу. В кастрюлю налейте воду, доведите до кипения. Из фарша сформируйте фрикадельки и выложите в кипящую воду. Снимите образовавшуюся пену. Варите фрикадельки 10 минут. Соленые огурцы и репчатый лук мелко нарежьте и выложите в сковороду. Добавьте томатную пасту, подсолнечное масло и 50 мл. воды. Накройте сковороду крышкой и тушите до мягкости овощей 10-12 минут. После выложите лук с огурцом и томатной пастой в кастрюлю с фрикадельками. × × × × × × × × × × × × × × Ссылка на сайт Собрать пост Ветчину, полукопченую колбасу и сосиски мелко нарежьте. Выложите колбасные изделия в кастрюлю. Добавьте соль, черный молотый перец и лавровый лист. Варите солянку 10 минут и выключайте. В конце приготовления выложите маслины без косточек. Готовую солянку посыпьте нарезанной зеленью. Солянка с фрикадельками готова. При подаче в каждую тарелку добавьте ломтик лимона и сметану по желанию.