Овсяные кексы с черной смородиной в микроволновке 💜

Вкусные шоколадные кексы из овсянки с черной смородиной. Ягоды в рецепты обязательны, они дают сочность кексам. Ну и конечно выбор ягод на Ваш вкус.
овсяные хлопья (быстрого приготовления) 80 г
сахар (по вкусу) 40 г
ванильный сахар 15 г
соль 1 щепотка(и)
какао-порошок 10 г
разрыхлитель 0,5 ч.л.
яйцо 2 шт.
масло сливочное 40 г
молоко 6 ст.л.
черная смородина 100 г
Овсяные хлопья быстрого приготовления смолоть, не обязательно в муку, пусть останутся небольшие кусочки. Смешать с сахаром, ванильным сахаром, солью, разрыхлителем и какао-порошком. Масло растопить. Добавить к сухой смеси яйца, молоко и растопленное масло. Перемешать. Тесто получается жидковатое. Добавить ягоды. перемешать.
Разложить смесь по формам чуть больше половины емкости. Если используете керамические формы, то смазать их сливочным маслом, если стекло, то ничем смазывать не нужно.
Выпекать в микроволновой печи каждую емкость по отдельности по 1,5 минуты при 850 ВТ. Время выпекания будет зависеть от мощности микроволновки и объема смеси в форме. Можно и разом выпекать все формы, на это времени потребуется больше. Но по отдельности кексы запекаются равномернее.
❤ С нами готовить проще! Присоединяйся! ❤