ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Мясо помыть и обсушить бумажным полотенцем, нарезать на кусочки и отбить. Чеснок выдавить через пресс, лук мелко нарезать, положить на свинину, добавить сверху порезанную зелень, перец и соль, завернуть рулетом. 

Обжарить на хорошо разогретой сковородке с топлёным маслом. Затем переложить в форму для запекания и в духовку, доготавливаться .  Приятного аппетита!