Рулет из лаваша с пекинской капустой и яйцом

✔на 100 гр - 96 ккал
Б/Ж/У - 6/3/10
Ингредиенты:
1 большой лавашный лист, делим пополам (160г)
Натуральный йогурт 220г
4 отваренных вкрутую яйца
350г пекинской капусты
Перец, соль по вкусу
Приготовление:
Шинкуем и тушим капусту чуть чуть (3-5мин без масла ).
Крошим яйца, одну половину лаваша смазываем йогуртом 1/2,
сверху яйца 1/2, затем сверху капуста 1/2. Соль, перец.
Сверху второй лист и повторяем - йогурт/яйца/капуста/соль, перец.
Сворачиваем рулет, смазываем яичным желтком, немного присыпаем сыром 20г.
Выпекаем 20 мин при 200 градусах.
Приятного аппетита!