🥣 Памятка: как варить популярные каши

🌾 Овсяная каша (геркулес)
• Пропорции: 1 часть крупы : 2 части воды/молока
• Время: 10–15 мин
• Советы: помешивать, чтобы не пригорела.
🌾 Гречневая
• Пропорции: 1 : 2
• Время: 15–20 мин
• Советы: после закипания огонь убавить, не мешать.
🌾 Рисовая
• Пропорции: 1 : 2,5 (для рассыпчатой) / 1 : 4 (для вязкой)
• Время: 20–30 мин
• Советы: перед варкой промыть до прозрачной воды.
🌾 Пшённая
• Пропорции: 1 : 2,5–3
• Время: 25–30 мин
• Советы: промыть несколько раз, можно ошпарить кипятком, чтобы убрать горечь.
🌾 Перловая
• Пропорции: 1 : 3–4
• Время: 40–50 мин (лучше замочить на ночь)
• Советы: чем дольше варить, тем мягче и вкуснее.
🌽 Кукурузная
• Пропорции: 1 : 4–5
• Время: 30–40 мин
• Советы: варить на маленьком огне, часто помешивать.
🌾 Манная
• Пропорции: 1 : 6–7
• Время: 3–5 мин
• Советы: всыпать крупу тонкой струйкой в кипящее молоко/воду, постоянно мешая.