Ингредиенты: 500 г печени говяжьей 1 лук репчатый 1 морковь 30 мл уксуса соль и перец по вкусовым предпочтениям 200 мл майонеза ************************* Способ приготовления: Лук нарезать полуколечками, залить 100 мл воды прохладной, добавить уксус и покинуть на 3 часа. Морковь сварить и накрошить соломкой. Печень приготовить в соленой воде около 45 минут и порезать продольными полосками. Все нарезанные продукты сложить в одну вазочку, посолить и поперчить. За 1 час перед доставкой салата на стол заправить его майонезом и тщательно перетасовать.