ШАШЛЫК В ЯБЛОЧНОМ УКСУСЕ

Свиная шейка: 1,5 Килограмма, + Лук репчатый: 2-3 Штук, + Яблочный уксус 6%: 6-7 Ст. ложек, + Соль: По вкусу, + Перец: По вкусу
Для шашлыка желательно использовать свиную шейку, но можно взять лопатку, задок или даже ребро.
Мясо порежьте достаточно крупным куском.
В большую миску сложите мясо, добавьте лук, порезанный крупными кольцами, посолите, поперчите по вкусу, влейте яблочный уксус.
Хорошенько перемешайте, разминая мясо руками, чтобы оно стало мягче и лучше впитывало аромат лука.
Накройте миску пищевой пленкой и отправьте шашлык в холодильник мариноваться на ночь.
Когда угли будут готовы, нанизайте мясо на шампура и отправьте на мангал.
Жарьте мясо до готовности, проворачивая шампура, чтобы каждый кусочек прожарился равномерно со всех сторон. Время приготовления мяса будет зависеть от качества жара и размера кусочков мяса.
#prosto__i__vkusno #рецепты #кулинария #вкусняшки #еда https://vk.com/club96117751 Присылайте Ваши рецепты, в новости группы https://vk.com/club199831628 .
Забирай рецепты себе, делай репост, приглашай друзей и получай все лучшие новинки одним из первых ? ? ?