Оладушки получаются очень нежными, вкусными и разлетаются, как горячие пирожки! Ингредиенты Фарш куриный — 400 г Кефир — 1 стак. Яйцо куриное — 1 шт Мука пшеничная — 3 ст. л. Соль (по вкусу) Масло растительное (для жарки) Сначала яйцо взбиваем с кефиром. Вливаем в фарш и хорошенько размешиваем до однородной массы! Затем добавляем муку, солим и снова хорошенько перемешиваем. Тесто должно получится, как сметана, но не очень густая. С ложки падать, а не литься. Муки можно добавить ещё на ваше усмотрение. Нагреваем масло на сковороде. Столовой ложкой выкладываем оладушки и немного разравниваем, чтобы получались плоские. Жарим с двух сторон до румяной корочки. Масло они совершенно не впитывают. Сколько сразу наливаю в сковороду, столько же и есть к концу приготовления. Наши вкусные, нежные и сытные оладушки готовы!! Приятного аппетита! #вторыеблюда