Ингредиенты  Кетчуп (на ваше усмотрение - нежный или острый) — 600 мл Лук красный (салатный, можно взять белый салатный лук) — 2 шт Чеснок (крупный) — 5 зуб. Зелень (пучок петрушки и пучок укропа) — 2 пуч. Перец черный (молотый, по вкусу) — 0,5 ч. л. Сахар (1 столовая ложка с горкой, 0,5 ст.ложки для жарки мяса) — 1,5 ст. л. Уксус (винный или яблочный) — 2 ст. л. Масло растительное 1 ст.ложка  Рецепт «Шашлычный соус" Нашинкуем лук кольцами, зелень укропа и петрушки измельчим, подготовим чеснок. Возьмём две упаковки кетчупа. Лук замаринуем в смеси сахара, уксуса, растительного масла и слегка перетрём руками. Добавим к луку зелень, чёрный молотый перец, измельчённый чеснок.

И две упаковки кетчупа. Перемешаем и получим вкуснейший соус. Вот так он выглядит. В моей семье этот соус едят большими ложками с мясом, рыбой и просто с хлебом. Он непередаваемо вкусный!

https://www.povarenok.ru/recipes/show/63523/ #соусы