Предыдущая публикация
1.
Низкокалорийные продукты.
Съесть немного меньше, чем обычно, всегда проще, чем потратить больше энергии. Чтобы отказаться от булочки, вам потребуется 1 секунда, а чтобы сжечь ее эквивалент в килокалориях на беговой дорожке — не меньше 40 минут.
Начните изучать упаковки, научитесь «взвешивать» порции на глазок и планировать свое меню. Съедать на 100–300 ккал в день меньше совсем не сложно. Нужен точный список покупок? Отсортируйте в таблице калорийности продуктов список по условию «Калорийность: низкая, меньше 300 ккал».
Помидоры,
Огурцы,
Грибы,
Белая нежирная рыба,
Цитрусовые.
2. Сытные продукты.
Проще всего наесться надолго продуктами с высоким содержанием клетчатки и цельного зерна.
Именно поэтому лучше не отказываться от каши на завтрак — долго усваивающиеся «медленные» углеводы не дадут вам переесть на обеде. Особенно если в нем тоже будут присутствовать продукты с пищевыми волокнами — овощи и фрукты.
Овсяные хлопья,
Макароны из твердых сортов пшеницы,
Фасоль,
Цельнозерновой хлеб,
Яблоки.
3. Продукты, не провоцирующие скачки сахара в крови.
Прочитайте статью о том, что такое «гликемический индекс» и найдите в интернете справочную таблицу продуктов с невысоким содержанием сахара. Ваша задача — не только контролировать его количество, но и избавиться от «углеводного жора»: если ваш организм привык к быстрой энергии из десертов, первые пару недель он будет требовать «вкусненького», а потом перестанет. Правда.
Обезжиренное молоко,
Чечевица,
Грибы,
Ягоды,
Салатные листья.
4. Продукты с пониженным содержанием жира.
Лучше всего сокращать калорийность рациона за счет скрытых животных жиров — в таблице калорийности можно отсортировать продукты с минимумом жира. Большинство людей не может отличить на вкус обезжиренное молоко от цельного, а белое куриное мясо (правильно приготовленное и не пересушенное) от красного.
Нежирный творог,
Куриные субпродукты,
Морепродукты,
Окунь,
Тунец.
5. Продукты, которые поддержат вашу внешность.
Вам нужны полиненасыщенные жирные кислоты — благодаря им у вас будет здоровый цвет лица, а кожа не потеряет эластичность (это очень важно, если вы быстро теряете в объемах). И пейте минимум два литра чистой воды (а не чая или кофе) в день: обезвоженная кожа очень расположена к появлению морщин, растяжек и покраснениям от стресса.
Чистая вода,
Оливковое масло,
Миндаль,
Льняное масло,
Авокадо.
6. Продукты, которые вам приятно есть.
Если вы избирательны в еде, вам, скорее всего, важен не только вкус продукта, но и его текстура. Многим приятно чем-то хрустеть — и, в целом, не очень важно, картофельными или яблочными чипсами (засушенными до хруста яблоками). Сладкоежки скучают по «эмульсионному» ощущению от гладкого крема в эклерах и пенкам на напитках. Дети избегают продуктов из цельного зерна, потому что им не нравится их текстура, но соглашаются на печенье. Найдите вкусовую замену!
овощи и фрукты, которые хрустят, пока вы их едите —
Яблоки,
Морковка,
Болгарский перец,
Сельдерей и т. п. ;
Взбитые молочные продукты без сахара,
Фруктовые пюре,
Нежирный куриный паштет,
Сочные ягоды.
7. Продукты, которые не будут задерживать воду в организме.
Для поддержания водно-солевого баланса потребность нашего организма в воде составляет в среднем от 1,5 до 2,5 литра в сутки. Однако в общем случае у людей с завышенной массой тела в нём задерживается "лишняя" вода: из-за привычки к «быстрым» углеводам и соленым продуктам. Контролируйте потребление соли: не больше чайной ложки в день. Плавайте и ешьте продукты, бережно выводящие лишнюю воду. Избегайте специальных добавок и мочегонных: они вымывают минеральные вещества, могут спровоцировать проблемы с пищеварением, резкое понижение давления и даже обмороки.
Зеленый чай;
Апельсиновый сок, разбавленный водой;
Брусника;
Ягодные морсы и лимонады без сахара;
Сельдерей и сок из него.
8. Продукты, которые будут всегда с вами.
Ваша задача — ни в коем случае не голодать, чтобы спокойно регулировать свое отношение к еде, размер и состав порций. Главная система для этой цели — дробное питание.
Чтобы не сорваться, у вас должна быть возможность есть (немного, но!) шесть раз в день. Для этого вам нужно научиться искать способы «здорового перекуса» везде: на бегу, в ресторанах и на работе.
Бананы,
Обезжиренные молочные продукты в пол-литровых упаковках,
Зерновые хлебцы,
Орешки,
Сухофрукты.
9. Продукты, которые помогут вам строить новое тело. Если вы занимаетесь спортом — а вы быстро поймете, что только с помощью новой системы питания вы вряд ли добьетесь головокружительного успеха — вашему организму понадобится строительный материал. Главное — найти баланс и выбрать источники белка, в которых будет не очень много жира.
Нежирный сыр,
Диетический творог,
Белая рыба,
Бобовые,
Яичный белок.
10. Продукты, которые вас поддержат. Любые ограничения и изменения — это эмоциональный стресс, и многим из вас захочется его «заесть», чтобы почувствовать себя счастливее. До того как отправиться к холодильнику, узнайте, как работают «гормоны радости» и как простимулировать их выработку в организме без ведра сливочного мороженого.
Черный шоколад без добавок (в составе должно быть указано не меньше 75% какао),
Финики,
Помидоры,
Оливковое масло,
Орехи.
Таким образом, не надо выискивать в глянцевых журналах списки продуктов, которые якобы сжигают жиры или обладают волшебными свойствами. Привести свой вес в норму и улучшить настроение помогут самые доступные овощи, нежирный творог, крупы и куриное филе. Главное – употреблять их с умом, не ждать чуда и каждый день работать над собой.
Следующая публикация
Нет комментариев