🐂🐂Костромичке 80 лет!

Уникальной костромской породе крупного рогатого скота исполнилось 80 лет. Костромская порода - одна из ценнейших пород скота по способности давать высокие удои с оптимальным соотношением жира и белка в молоке. Она обладает хорошими мясными качествами, устойчивостью к ряду опасных заболеваний. Молоко коров костромской породы по своему биологическому составу и технологическим свойствам является ценным сырьем для перерабатывающей промышленности и производства продуктов питания: сыров твердых сортов, йогуртов, детского питания.
В нашем регионе разведением и содержанием костромской породы занимаются три племенных завода - ОАО «Караваево», СПК колхоз «Родина», СПК «Гридино» и три племенных репродуктора - ОАО «Агрофирма Планета», ООО «Минское», фермерское хозяйство Васиной М.С. Общая численность племенного поголовья костромской породы составляет 4,9 тыс. голов, в том числе 2,1 тыс. коров или 45% от племенного молочного стада области.
Сегодня в Костромской сельхозакадемии прошла научно-практическая конференция на тему: «Отечественные породы крупного рогатого скота как драйвер развития животноводческой отрасли». На конференции освещались вопросы современного состояния и направления селекционно-племенной работы с костромской породой, сохранение породного разнообразия в России, оценка племенной ценности в популяциях малочисленных пород крупного рогатого скота. Совместная работа ученых, зоотехников и органов власти по совершенствованию костромской породы в Костромской области продолжается.