Есть Вкусно и Полезно

Котлеты из трески 🔻 Ингредиенты 900 гр. филе трески 1 ст. отварного растолчённого картофеля 1 ст. панировочных сухарей 3 ст.л. рубленого зеленого лука 3 ст.л. рубленной петрушки 2 яйца 1 ч.л. соли 1 ч.л. суш. орегано 1/2 ч.л. ч. перца растительное масло 🔻 Как приготовить: Рыбу пропускаем через мясорубку, добавляем картофель, панировочные сухари и слегка взбитые яйца перемешиваем до образования однородной массы Добавляем к массе соль, специи и зелень перемешиваем разделяем массу на 12 кусков формуем котлеты 1 см толщиной Обжариваем на хорошо разогретой сковороде, на среднем огне, с добавлением растительного масла по 2 мин. с каждой стороны Перекладываем котлеты на противень смазанный растительным маслом и запекаем в разогретой до 160 С духовке 10 мин. Вот и все, приятного всем аппетита!