Горлодер на зиму без хрена

Отличная приправа - горлодер на зиму без хрена. Ее легко заготовить на зиму, получится острая закуска ко всем мясным блюдам. Берите на заметку!
Для приготовления вкусного горлодера на зиму понадобятся спелые помидоры, острый перец и чеснок. Для сегодняшнего рецепта хрен не пригодится. Также удобно, что можно использовать помидоры любого размера - хоть крупные, хоть мелкие, овощи все-равно будут измельчатся в мясорубке. Острая закуска готовится быстро и без хлопот, любой сможет повторить в домашних условиях.
Ингредиенты:
Помидоры — 500 Грамм
Чеснок — 20 Грамм
Перец чили — 20 Грамм
Соль — 3-4 Грамм
Подготовьте ингредиенты для приготовления горлодера на зиму.
Промойте помидоры и нарежьте дольками, срезая плодоножки.
Нарежьте кусочками острый перец и почистите чеснок.
Все овощи перекрутите через мясорубку.
Всыпьте соль и перемешайте.
Закуску выложите в чистые банки. Из данного набора продуктов получается примерно 2 банки по 250 грамм.
Закрутите банки крышками и храните горлодер до зимы в холодильнике. Приятного аппетита!