Кекс с вишней в мультиварке

Предложенный рецепт кекса особенно придется по вкусу занятым хозяйкам. Здесь простые и доступные ингредиенты, минимум усилий и выпекается в мультиварке, что экономит время в разы.
Кекс получается нежным, с рассыпчатой структурой, в меру сладким. Но количество сахара я бы не рекомендовала увеличивать. Чтобы кекс не был сильно влажным, обязательно слейте с вишни жидкость. Вишню вы можете взять любую: свежую, консервированную или замороженную.
Ингредиенты:
Вода — 120 Миллилитров
Вишня — 100-120 Грамм (без косточек)
Шоколад — 50 Грамм
Масло растительное — 100 Миллилитров (рафинированное)
Мука пшеничная — 220 Грамм
Какао порошок — 15 Грамм
Сахар — 130 Грамм
Ванилин — По вкусу
Разрыхлитель для теста — 2 Чайных ложки (с горкой)
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Смешайте в чаше растительное масло, сахар и воду.
Добавьте муку и разрыхлитель. Размешайте.
Шоколад поломайте на произвольные кусочки. С вишни слейте лишнюю жидкость. Всё добавьте в тесто и аккуратно перемешайте.
В завершении добавьте какао, хорошо его вмешайте, чтобы не было комочков.
Чашу для мультиварки обильно смажьте сливочным маслом или спредом, выложите тесто. Установите режим "Выпечка", по времени 45 минут. После завершения выпечки, оставьте кекс на 10 минут в мультиварке.
Извлеките кекс из мультиварки с помощью чаши для пароварки, охладите.
Готовый кекс оформите по желанию.
Приятного чаепития!